Sharing plates
Apero
Goujonettes van pladijs met tartaar (6st) – € 15,00
Pinsa met tomaat, ricotta, gegrilde courgette & Ibericoham (6st) – € 15,00
Mini kaaskroketjes met Hamse Graanmosterd (6st) – € 14,00
Oosters gelakte balletjes (6st) – € 14,00
Nacho’s plate met pulled porc & cheddar – € 12,00
Voorgerechten
Carpaccio van rund, rucola, basilicumpesto & gerookte parmezaan – € 19,50
Artisanale kaaskroketten – € 17,00
Artisanale kaas- en garnaalkroketten – € 19,50
Artisanale garnaalkroketten – € 22,00
Scampi look natuur / Cleophas / curry – € 19,00
Gerookte zalm, peterselie & rode ui – € 22,00
Terrine van eendenlever, brioche & compote van rode ui – € …
Tarte Tatin van tomaat met burratina, basilicum & Italiaanse ham – € 19,50
Tarte Tatin van tomaat met burratina & basilicum – € 18,00
portie frietjes + € 2,80
Hoofdgerechten
HOOFDGERECHTEN
Steak tartaar ‘aan tafel bereid’ met sla & verse frietjes – € 26,50
Steak (250g) met pepersaus / béarnaise / champignonsaus /
gebakken champignons, sla & verse frietjes – € 29,00
C’ôte à l’os (voor 2 personen) met pepersaus / béarnaise / champignonsaus /
gebakken champignons, sla & verse frietjes – € …
Varkensbrochette Duroc met pepersaus / béarnaise / champignonsaus /
gebakken champignons, sla & verse frietjes – € 28,50
Tagliata van rund, pasta pesto & parmezaan – € 31,00
Scampi look natuur / Cleophas / curry – € 27,50
Fijn visassortiment, zachte roomsaus & frisse kruiden – € 32,00
Zeebaars met butternut pompoen, beukenzwam, puree, lardo di colonnata & kappertjesboter – € 30,00
Gebakken zalm met knolselder, broccolini, aardappelen cocotte & jus van Vermouth – € 32,00
(Elk hoofdgerecht kan vergezeld worden van: puree / verse kroketten / frietjes / pasta)
BRASSERIEGERECHTEN
Salade geitenkaas met spekjes, appel & honing – € 26,00
Salade met gegrilde kip & curry – € 26,00
Salade met scampi, appel & curry – € 26,50
Huisbereid stoofvlees – € 25,00
Tagliatelle met broccoli, limoen & scampi – € 27,50
Fish and chips, sla, tartaar & verse frietjes – € 23,00
VEGETARISCHE BRASSERIEGERECHTEN
Tagliatelle, broccoli, limoen & geitenkaas – € 25,00
BeeT Wellington met knolselderpuree & jus van truffel – € 28,00
Desserten
Moelleux au chocolat met vanille ijs – € 13,00
Vanille ijs met warme chocoladesaus – € 13,00
Vanille ijs Bresiliënne – € 13,00
Ciroensorbet, blueberry & wodka – € 13,00
Sabayon met vanille ijs – € 15,00
Baileys tiramisu – € 13,00
Crème brûlée klassiek – € 9,80
Kindergerechten
Kinder stoofvlees met appelmoes & verse frietjes – € 16,00
Kindersteak met saus naar keuze & verse frietjes – € 18,00
Balletjes in tomatensaus, sla & verse frietjes – € 16,00
Huisbereide kibbeling, sla & verse frietjes – € 16,00
Wij aanvaarden à la carte maximaal 4 verschillende gerechten per gang.
Deze gerechten mogen gekozen worden uit de restaurantkaart, brasseriekaart en Menu Cleophas.
De Menu Cleophas kan enkel per volledige tafel genomen worden.