Voorgerechten
Burrata
tomaat / basilicum / Italiaanse ham
Of
Maatjes
Hollandse nieuwe / roggebrood / boontjes / groene appel
Hoofdgerechten
Varkenshaasje
koolsla / erwtjes / gepofte aardappel / tijmsaus
Of
Roodbaarsfilet
rijst Bomba / venkelsalade / bouillabaisse jus
Desserten
Bavarois
cavallion / Griekse yoghurt / pistache
Of
Tiramisu
Belgische aardbeien
Menu Cleophas 3 gangen: € 58,00 pp