Voorgerechten
Tataki van diamanthaas
sesam / paksoi / wasabi
Of
Roodbaarsfilet
spinazie / pompoen / limoensausje
Tussengerecht
Broccolisoep
gerookte zalm / zure room
Hoofdgerechten
Lamskroon
kruidenkorst / groene asperges / doperwt / geroosterde paprika / rozemarijnjus / gebakken krielaardappelen
Of
Goudbrasem
aubergine / bloemkool / geprakte aardappelen / beurre blanc saus
Desserten
Gebrande ananas
kokos / limoen
Of
Cheesecake
karamel / pecannoten
Menu Cleophas 3 gangen: € 58,00 pp
Menu Cleophas 4 gangen: € 64,00 pp