skip to Main Content

Voorgerechten

Asperges op Vlaamse wijze
mimosa van ei / hollandaise saus / verse kruiden

OF

Aspergeslaatje
geitenkaas / pancetta / granny smith

Tussengerecht

Aspergevelouté
krab / basilicumolie

Hoofdgerechten

Lamsfilet
peultjes / aubergine / peterseliecrumble / tomatengratin / rozemarijnjus

OF

Zeebaarsfilet
erwtjes / gewokte asperges / lente-ui / blanke botersaus / peterselieaardappelen

Desserten

Cheesecake
rode vruchten / limoen

OF

Dame blanche
vanille ijs / chocoladesaus

 

Menu Cleophas 3 gangen: € 62,00 pp
Menu Cleophas 4 gangen: € 70,00 pp