Voorgerechten
Ceviche
spicy / kabeljauw / komkommer / groene appel
Of
Buikspek
gelakt / butternut / duindoornbes
Tussengerecht
Heldere bouillon
tomaat / krab / avocado
Hoofdgerechten
Varkenshaas
Brasvar / spitskool / radicchio / parmezaan / Blackwell / kroketjes
Of
Roodbaars
stoemp / spinazie / zoete aardappel / salieboter
Desserten
Ananas
kokos / callebaut madagascar / bruine rum
Of
Crème brûlée
klassiek
Menu Cleophas 3 gangen: € 62,00 pp
Menu Cleophas 4 gangen: € 70,00 pp