skip to Main Content

Valentijns’ starters

Voorgerechten

Gravad lax met toets van Hendrickx gin, komkommer, dille & zuurdesem
OF
Rundscarpaccio, rucola, basilicumpesto & gerookte parmezaan

Tussengerecht

Witloofsoep met grijze garnalen & Granny Smith

Hoofdgerechten

Skrei, kroketje van brandade, bloemkool, spinazie, blini van aardappel & citroensausje
OF
Kalf, bereidingen van wortel, gebrande en gemarineerde ui, béarnaise van pickles & krokante Nicola aardappelen

Dessert

Brownie en ganache van chocolade, wijnappelsien & kruidnagel

€ 55,00 p.p.