skip to Main Content

Voorgerechten

Malderse asperges, hoeve-ei & peterselie
OF
Rundstartaar, langoustine, soja, tagliatelli van asperge
OF
Malderse asperges op Oosterse wijze, roodbaars & sesam

Tussengerecht

Aspergesoep, grijze garnalen & basilicum

Hoofdgerechten

Lamsfilet, kruidenkorst, gegrilde asperges, erwtjes, lamsjus & tomatengratin
OF
Kabeljauw, witte en groene asperges in de wok, krokante Superano, kasteelaardappelen, blankebotersaus met kruidenkaas
OF
Fijn visassortiment, zachte roomsaus, frisse kruiden & kasteelaardappelen

Desserten

Tiramisu, aardbeien, witte chocolade & oreo
OF
Sabayon met vanille ijs

Menu Cleophas 3 gangen € 45,00 pp
Menu Cleophas 4 gangen € 52,00 pp

Mogelijkheid tot het nemen van aangepaste wijnen (vanaf 2 personen) of een drankenformule (vanaf 10 personen, zie “groepsformules”).