skip to Main Content

Voorgerechten

Mosseltjes Cleophas met curry & koriander
OF
Coeur de boeuf tomaat, gerookte mozzarella, Pata Grega & basilicum
OF
Artisanale kaaskroketjes met gefruite peterselie

Tussengerecht

Komkommersoep met zure room & grijze garnaaltjes

Hoofdgerechten

Schartong in papillot, tomaat, bimi, prei, vongole, beurre blanc & kasteelaardappeltjes
OF
Kalfsribeye, zoete aardappel, gegrilde aubergine en courgette, gepofte Nicola aardappelen & hofmeesterboter
OF
Scampi lookroom met fris slaatje & frietjes

Desserten

Chocoladebrownie, kersen, merengue & mousse van Ruby chocolade
OF
Café glacé met mokka ijs

Menu Cleophas 3 gangen € 47,00 p.p.
Menu Cleophas 4 gangen € 53,00 p.p.

Mogelijkheid tot het nemen van aangepaste wijnen (vanaf 2 personen) of een drankenformule (vanaf 10 personen, zie “groepsformules”).